Zigante

Jediná firma, která se v Chorvatsku zabývá výkupem, zpracováním a prodejem lanýžů a výrobků z nich je Zigante tartufi se sídlem v Plovaniji u Buje. Společnost vznikla v roce 1992. O osm let později otevřela firma první obchod, specializující se na prodej lanýžů a produktů s lanýži. Byl otevřen v istrijském městečku Livade. V tomtéž roce majitel a zakladatel firmy Zigante Giancarlo Zigante nalezl kousek od Livade největší bílý lanýže na světě, který byl zapsán do Guinnessovy knihy rekordů. Nechal si udělat i bronzový odlitek, který má u vchodu do své restaurace Enoteka Zigante v Livade. Tento podnik byl v roce 2005 vyhodnocen jako nejlepší restaurace v Chorvatsku. 
V roce 2008 společnost Zigante tartufi otevřela nejmodernější továrnu na zpracování a konzervování lanýžů v Evropě o celkové ploše přibližně 1600 m2.