Postup: brambory oloupeme a dáme vařit do osolené vody. Uvařené brambory scedíme, přidáme máslo, pepř, sůl a vymícháme je do pyré. Doplníme konzervovaný černý lanýž a pár kapek olivového oleje s příchutí černého lanýže. Lze podávat jako příloha nebo hlavní jídlo.