Kde rostou lanýže? V Itálii? Ano. V Chorvatsku? Také. A právě ze slunné Istrie pochází lanýže, které najdete v regálech Boutique Gurmán. V podzimních měsících, od druhé poloviny září do listopadu, se do severní části chorvatského istrijského vnitrozemí sjíždí velké množství gurmánů. Důvodem této invaze, při níž místní restaurace praskají ve švech, je právě sezóna růstu a sběru lanýžů. Velmi ceněných a vzácných hub, které rostou jen v nevelké lokalitě Motovunských lesů.